Natur Sauerteig - Doppelpack (2x 75g)
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Produktbeschreibung
Mit dem gebrauchsfertigen Natursauerteig von Seitenbacher gelingt jedes selbstgebackene Brot – ob klassisch im Ofen oder im Backautomaten. Der Sauerteig auf Vollkornbasis verleiht dem Brot nicht nur ein herzhaftes Aroma, sondern sorgt auch für eine lockere, saftige Krume und eine verlängerte Frischhaltung.
Die im Sauerteig enthaltenen Milchsäurebakterien unterstützen die Hefekulturen beim Gären. Diese produzieren Kohlenstoffdioxid, das den Teig aufgehen lässt – ein entscheidender Prozess, besonders bei Vollkorn- und dunklen Broten, die ohne Sauerteig nicht richtig aufgehen würden. Zudem trägt die natürliche Säuerung zur besseren Haltbarkeit und Feuchtigkeitsbindung bei.
Menge: 2 x 75 g
Hersteller: Seitenbacher Vertriebs-GmbH, Siemensstr. 14, 74722 Buchen im Odenwald
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
