Bio Dinkelreis

Unser Bio-Dinkelreis besteht aus geschälten und geschliffenen Bio-Dinkelkörnern aus eigener Herstellung. Der Dinkel stammt aus streng kontrolliertem, biologischem Anbau auf der Schwäbischen Alb und wird schonend verarbeitet – für höchste Qualität, kurzen Transportweg und regionalen Genuss.

Warum Dinkelreis?
Dinkelreis ist eine hervorragende, klimafreundliche Alternative zu herkömmlichem Reis. Der Dinkel wird entspelzt (d.h. von seiner Schalge getrennt) und geschliffen. Durch das schonende Schleifen verbleibt der hohe Nährwertanteil im Korn und im Gegensatz zu herkömmlichem weißem Reis enthält der Dinkelreis doppelt so viel Eiweiß sowie seschsmal so viele Ballaststoffe, wodurch er sehr sättigend ist. Er überzeugt durch seinen fein-nussigen Geschmack und seine vielseitige Verwendung in Suppen, Eintöpfen, Aufläufen oder als gesunde Beilage.

Kochzeit: 20-25 Minuten.

Wir legen großen Wert auf Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit:

• Bio-Dinkel aus eigenem Anbau auf der Schwäbischen Alb
• Klimafreundlicher Anbau & kurze Transportwege
• Schonend geschält und geschliffen
• Ohne Zusätze – 100 % naturbelassen
• Hoher Nährwert und nussiger Geschmack

DE-ÖKO-006

Durchschnittliche Nährwerte je 100g: