Emmermehl Type 630
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Produktbeschreibung
Unser Emmermehl Type 630 eignet sich ideal für helle Backwaren wie feine Brote, Kuchen, Gebäck oder herzhafte Teigwaren. Es vereint die Vorteile eines klassischen, hellen Mehls mit dem nussig-würzigen Aroma des ursprünglichen Emmers – 100 % regional angebaut auf der Schwäbischen Alb.
Emmer zählt zu den ältesten Getreidearten der Menschheit und gilt als echtes Urgetreide. Sein nussiger Geschmack und die charaktervolle Farbe machen ihn zur beliebten Alternative zu modernen Weizensorten.
In der Lichtensteinmühle vermahlen wir täglich frisches Getreide nach traditionellen Prinzipien – schonend, werterhaltend und ohne industrielle Zusatzstoffe. Unsere Mehle sind frei von jeglichen chemischen Zusätzen, Konservierungsstoffen oder Mehlbehandlungsmitteln – ein echtes, naturbelassenes Qualitätsprodukt.
Warum Emmermehl Type 630 aus der Lichtensteinmühle?
- 100 % Emmer – aus der Region der Schwäbischen Alb
- fein ausgemahlenes Mehl, perfekt geeignet für helle Brote, Gebäck, Kuchen etc.
- Ohne Zusätze – 100 % naturbelassen & frisch gemahlen
- Verarbeitet nach alten Mühlenprinzipien in traditioneller Handwerksqualität
Ideal für: helle Brote, Gebäck, Kuchen etc.
Aufbewahrungshinweis: Mehl bitte kühl und trocken lagern.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
