Roggenmehl Type 1370
Zum Verkauf
Produktbeschreibung
Unser Roggenmehl Type 1370 wird aus 100 % Roggen von der Schwäbischen Alb hergestellt und überzeugt durch seinen kräftigen, vollmundigen Geschmack sowie seine hohen Nährwerte. Als klassisches Backmehl für dunklere Brote enthält es mehr Mineralstoffe und Ballaststoffe als hellere Roggenmehle und sorgt für eine saftige Krume und eine aromatische Kruste.
Roggenmehl Type 1370 eignet sich hervorragend für reine Roggenbrote, kann aber ebenso als vollwertiger Anteil in Mischbroten verwendet werden – ideal für alle, die kräftige, ursprüngliche Brote mit langer Frischhaltung lieben.
In der Lichtensteinmühle vermahlen wir täglich frisches Getreide nach traditionellen Prinzipien – schonend, werterhaltend und ohne industrielle Zusatzstoffe. Unsere Mehle sind frei von jeglichen chemischen Zusätzen, Konservierungsstoffen oder Mehlbehandlungsmitteln – ein echtes, naturbelassenes Qualitätsprodukt.
Warum Roggenmehl Type 1370 aus der Lichtensteinmühle?
- 100 % Roggen– aus der Region der Schwäbischen Alb
- fein ausgemahlen
- Ohne Zusätze – 100 % naturbelassen & frisch gemahlen
- Verarbeitet nach alten Mühlenprinzipien in traditioneller Handwerksqualität
Ideal für: Roggenbrote und als vollwertiger Zusatz für Mischbrote.
Aufbewahrungshinweis: Mehl bitte kühl und trocken lagern.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
