Hanfprotein von der Alb
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Produktbeschreibung
Das Hanfprotein wird aus 100 % Hanfsamen hergestellt – angebaut auf der Schwäbsichen Alb ohne Pflanzenschutzmittel oder mineralischen Dünger. Es enthält fast 50 g Eiweiß pro 100 g und alle essentiellen Aminosäuren – perfekt für vegane Ernährung, Sport und Regeneration.
Zubereitung: das Hanfprotein eignet kann zum Müsli oder Porridge beigemischt werden und zur Zubereitung eines Proteinshakes. Es kann aber auch zum Kochen und Backen verwendet werden. Dazu einfach bis zu maximal 20 % des Mehls durch Hanfproteinpulver ersetzen. Das verleiht Pfannkuchen, Spätzle oder Brot einen nussigen Geschmack, eine interessante Farbe und natürliches, gesundes Protein!
Herstellung: die Samen der Hanfpflanze werden für das Protein gepresst und sind dadurch teilentölt. Anschließend wird das daraus entstandene Mehl gesiebt. So wird konzentriertes Protein extrahiert. Durch die schonenden Verarbeitungstemperaturen bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe wie das Eiweiß, Ballaststoffe und mehrfach ungesättigte Fettsäuren erhalten.
Hersteller: Sölls Hof, Wippinger Str.10, 89143 Blaubeuren
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
