Natursauerteig
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Produktbeschreibung
Dieser helle Natursauerteig ist die perfekte Grundlage für aromatisches und bekömmliches Brot.
Besonders geeignet ist der Sauerteig für helle Brotvarianten, Fladenbrote und alle Rezepte, bei denen ein milder, ausgewogener Sauerteiggeschmack gewünscht ist.
Anwendung:
- Dosierung: Bis zu 10 % des Mehlanteils
- Einfach direkt zum Mehl geben und wie gewohnt weiterverarbeiten
Vorteile im Überblick:
- Milde Säure – ideal für helle Brote
- Natürliche Lockerung des Teigs
- Verbesserte Verdaulichkeit und Frischhaltung
- Intensiviert das Aroma ohne zu dominieren
- Einfache Anwendung – auch für Hobbybäcker
Mit diesem hellen Natursauerteig erzielst du auf natürliche Weise lockere, aromatische und länger haltbare Backwaren – ganz ohne künstliche Zusätze.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
